Любимые супы. Полезные версии

60 участников

О чём курс

Привычные домашние супы часто проигрывают в питательной ценности из-за избытка жиров и неверного способа термической обработки. Этот сборник из 23 рецептов предлагает пересмотреть подход к первым блюдам, превращая их в сбалансированные приемы пищи с оптимальным сочетанием сложных углеводов, полезных жиров и качественного белка.

Внутри разобраны четыре направления: классические домашние супы в здоровой адаптации, популярные мировые рецепты, веганские варианты без лактозы и продуктов животного происхождения, а также легкие версии для питания детей. Все блюда готовятся из доступных ингредиентов, сохраняют витамины и подходят для тех, кто следит за калорийностью рациона.

Программа обучения

  • Модуль 1. Самые любимые супы
    • Идеальный борщ
    • Солянка
    • Харчо
    • Уха сливочная по-фински
    • Лагман
    • Суп сырный с гренками
    • Куриная лапша
    • Уха
  • Модуль 2. Лучшие супы со всего мира
    • Испания: Гаспачо
    • Тайланд: Том Ям
    • Мексика: Кукурузный
    • Франция: Луковый
    • Италия: Минестроне
    • Тайланд: Том Кха
  • Модуль 3. Веганские супы
    • Vegan Щи
    • Vegan Фасолевый
    • Vegan Индийский чечевичный
    • Vegan Веганский с кабачками
    • Vegan Арахисовый
    • Vegan Грибной
  • Модуль 4. Детские супы
    • Суп с фрикадельками-осьминожками
    • Суп с тыквой
    • Суп с цветной капустой
Складчина создана 8 февраля 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ТК Таша Коробейникова Все материалы
172 ₽ 3 900 ₽