Алексей Сыровер (Сыровер ру): сыроварение и десерты

+ вкусные и полезные рецепты, легкость приготовления, четкая подача материала, наличие ссылок на товары

Пересмотрела множество курсов по шоколаду и наконец нашла то, что хотелось. И вкусно, и полезно, и легко в приготовлении! Школа Алексея Сыровера как всегда на высоте. Все четко и по делу. Все лучшие используемые товары даны со ссылками на продавцов, это колоссально облегчает приготовление. Можно сразу посмотреть, заказать, приготовить по инструкции и наслаждаться вкусом! И главное — получается!

+ Качество видео на высоте, как и детальность текстовой инструкции. Все понятно даже начинающим кулинарам. Блюда получаются вкусными и без вредных консервантов.

− В рецептах упоминается хлористый кальций, который не всегда есть в наличии (приходится готовить без него).

+ Интересно, доходчиво, без излишней заумности, но содержательно. Информация рассчитана на человека, имеющего базовые знания школьной программы по биологии, химии и физике. Материал подан на уровне качественной научно-популярной литературы, без орфографических ошибок.

+ Качественный курс и профессиональный преподаватель. Автор любит свою работу и щедро делится опытом. Материала достаточно для того, чтобы понять основы темы.

+ Качественный курс. Автор очень подробно и доброжелательно подает материал.

+ Давно ждал этот курс. Простые сыры уже освоил, планирую сделать камамбер по рецептам Алексея.