Новогодний сборник рецептов

18 участников

О чём курс

Организуйте праздничный стол без лишней суеты с помощью коллекции из 30 авторских рецептов закусок, салатов, рулетов, брускетт и кишей. Все блюда подобраны так, чтобы их можно было подготовить заранее и заморозить, а перед приходом гостей лишь быстро довести до готовности.

Материал ориентирован как на домашних кулинаров, желающих удивить близких ресторанной подачей, так и на профессиональных фуршетных мастеров. Использование доступных сезонных продуктов позволяет создавать эстетичные и эффектные композиции для любого праздничного повода.

Программа обучения

  • 30 мясных и рыбных рецептов закусок и основных блюд
  • Техники предварительной подготовки и заморозки блюд
  • Принципы фуршетной подачи и ресторанного оформления стола
Складчина создана 17 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 9

СС Светлана Смородина Все материалы
140 ₽ 590 ₽