Рецепт

Коробка печенья. Первая + Вторая часть

2 участника

Описание

О чём материал

Вы приготовите сладости и выпечку по техникам кондитерского искусства, используя более 40 протестированных рецептов из двух частей сборника.

Что внутри

Обучение охватывает не только классические виды печенья, но и приготовление сопутствующих кондитерских изделий:

пряники, гимы и мармелад;
цукаты и марципан;
работа с карамелью;
темперирование шоколада.

Материалы содержат детальную теоретическую базу с описанием нюансов приготовления, а также рецепты от шефа кондитерской школы Ленотр.

Формат

Для всех видов печенья, гимов и пряников подготовлены пошаговые видеоуроки. В программу также включены совместные эфиры с переводом на русский язык. Для прохождения материала не требуется профессиональное оборудование — достаточно простых вырубок и форм.

Для кого

Материал рассчитан на две категории кондитеров:

новички, делающие первые шаги в выпечке десертов;
опытные пекари, стремящиеся систематизировать знания и расширить ассортимент изделий.

Складчина создана 16 декабря 2023 г. · описание обновлено 18 октября 2026 г.

Другие рецепты автора 12

ЕА Екатерина Алексеенко Все материалы

Гратен 230 ₽ 1 223 ₽ −81%

Сборник Готовим кролика 504 ₽ 1 250 ₽ −60%

Пироги с овощными начинками 438 ₽ 1 850 ₽ −76%

Сборник Сладкая выпечка 696 ₽ 3 100 ₽ −78%

Сборник Мадлен 310 ₽ 1 250 ₽ −75%

Кексопятница 192 ₽ 3 115 ₽ −94%

Les.2.gourmandes подписка на 1 месяц 316 ₽ 2 500 ₽ −87%

Рецепты для пикника 350 ₽ 1 750 ₽ −80%

Зимние пироги 476 ₽ 2 600 ₽ −82%

Сборник Пироги с мясом 95 ₽ 1 250 ₽ −92%

Мясные закуски 500 ₽ 2 050 ₽ −76%

Коробка печенья 3.0 150 ₽ 2 600 ₽ −94%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 5 500 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.