Предзаказ 478 ₽ 2 800 ₽ −83%
Марафон завтраков
О чём курс
Разнообразьте утреннее меню профессиональными ресторанными техниками, не тратя часы на обучение. Программа сфокусирована на классике завтраков — сырниках, драниках и запеканках — с добавлением авторских соусов и необычных сочетаний ингредиентов. Внутри каждого модуля — видеорецепт и конспект в PDF с перечнем продуктов, а также рекомендации по организации рабочего пространства и подбору необходимого кухонного инвентаря.
Программа обучения
- Завтрак 1: Запеканка с карамельным бананом
- Завтрак 2: Оладьи с кокосовым соусом и клубничным тартаром
- Завтрак 3: Драник Бенедикт
- Завтрак 4: Сырники с вишневым соусом, воздушной сметаной и маттей
- Завтрак 5: Бонусная запеканка от шефа
- Техники приготовления: создание зеленого и пряного масел для насыщения вкуса
- Дополнительные материалы: подбор инвентаря и организация рабочего места
Складчина создана 8 марта 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Навыки
Другие материалы автора 1
АР Антон Романов Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 
Можно купить 502 ₽ 2 999 ₽ −83%
Техники декора молекулярной кухни
Molecularmeal
Предзаказ 1 598 ₽ 5 000 ₽ −68%
Зефир в молдах
coberi_buket
Можно купить 200 ₽ 500 ₽ −60%
Торт Пломбир в шоколаде
Xleb.tartin
Серия · 2 выпуска0 ₽ 3 050 ₽ −100%
Вода. Сахара. Белки. Жиры + Техники и текстуры
Ильназ Искаков
Предзаказ 287 ₽ 8 800 ₽ −97%
Сладости для радости - курс по детским десертами и тортам
Надежда Архипова
Можно купить 92 ₽ 250 ₽ −63%
Три шоколада 2024
Ольга Богатова
Можно купить 186 ₽ 2 599 ₽ −93%
Грузия
ArtCook
Можно купить 152 ₽ 990 ₽ −85%
Слоёная выпечка
Венера Осепчук, Сергей Осепчук
Можно купить 208 ₽ 500 ₽ −58%
Технология сыра Северное молчание
Наталья Кай
Предзаказ 1 595 ₽ 4 990 ₽ −68%
Молочная классика
Екатерина Назина
Предзаказ 1 300 ₽
Торт Шоколад-маракуйя
Елена Елкина-Ковалева 80 ₽ 450 ₽