Наполеоны

Name: Наполеоны
Price: 166 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3 reviews)

4,7 35 участников

О чём курс

Освойте приготовление шести различных вариаций торта «Наполеон», от классических рецептур до современных авторских сочетаний. Материал включает пошаговую технологию работы с тестом и кремами для достижения идеальной текстуры коржей и правильной пропитки. В процессе обучения разбираются рецепты, основанные на французской классике, советских стандартах ГОСТ, итальянских техниках и актуальных фруктово-ягодных комбинациях. Курс ориентирован на кондитеров, желающих расширить ассортимент десертов.

Программа обучения

Классический французский Наполеон с карамелизированными коржами
Итальянский Наполеон «Мильфей»
Классический французский шоколадный Наполеон
Авторский «Тропический Наполеон» (ананас-манго-маракуйя)
Советский Наполеон по ГОСТу
Фисташковый Наполеон с вишневой прослойкой

Складчина создана 1 марта 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 11

G Gift_cookies Все материалы

Полянка 2.0 236 ₽ 2 750 ₽ −91%

Million flowers: флористика из айсинга 140 ₽ 3 500 ₽ −96%

Клуб Zagotovka. Полуфабрикаты 174 ₽ 6 000 ₽ −97%

Намазки, риеты, паштеты, вкусное масло 80 ₽ 1 500 ₽ −95%

24 мультяшных бычка 2 028 ₽ 3 000 ₽ −32%

Творожные пасхи Николая Гагарина 144 ₽ 1 000 ₽ −86%

Наклейки для Cakebox 100 ₽ 500 ₽ −80%Т Торты наполеоны 286 ₽ 2 500 ₽ −89%

Сказочный пряничный домик 380 ₽ 4 000 ₽ −91%

Наклейки для курса Рождественские встречи 134 ₽ 500 ₽ −73%

Новогодние букеты и венки 300 ₽ 1 800 ₽ −83%

S spec-mo 10 мая 2021 г.

Достоинства: Курс шикарный, рецепты наполеонов на любой вкус. Авторы четко рассказывают, показывают и оговаривают нюансы. Очень понравился тропический наполеон. Отдельно порадовал приятный бонус.

A Amaye 20 апреля 2021 г.

Достоинства: Курс по медовикам от этого же автора отличный, рецепты вкусные. Рецепт Наполеона несложный, процесс приготовления понятный.

Недостатки: В рецепте «Наполеон СССР» неоправданно много сливочного масла (почти килограмм), из-за чего вкус получается слишком жирным и неприятным. Рецептуру стоит сбалансировать, уменьшив количество масла в коржах и креме.

K KsushaK 4 апреля 2021 г.

Достоинства: Курс — находка, особенно для любителей «Наполеона». Содержит несколько замечательных разновидностей рецептов этого торта. Всё изложено подробно и красиво, есть классный бонус.

Почему полный курс стоит всего 166 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».