Завтраки
О чём курс
Этот масштабный онлайн-курс представляет собой исчерпывающее руководство по созданию идеальных завтраков, объединяющее кулинарное мастерство и заботу о физическом здоровье. Программа разработана для тех, кто хочет превратить утренний прием пищи из рутины в настоящий гастрономический ритуал, радующий глаз и приносящий пользу организму. Курс будет полезен как начинающим кулинарам, желающим освоить базовые и продвинутые техники приготовления блюд, так и опытным хозяйкам, стремящимся разнообразить свое меню новыми вкусовыми сочетаниями и профессиональными приемами.
На выходе вы получите не просто набор рецептов, а полноценную базу знаний, позволяющую самостоятельно конструировать завтраки любой сложности: от быстрых и питательных сэндвичей до изысканных брускетт и домашней выпечки. Вы научитесь работать с различными текстурами, сочетать ингредиенты для достижения идеального баланса вкуса и освоите секреты приготовления соусов, которые станут визитной карточкой ваших блюд. Особое внимание уделено разнообразию: в курсе представлены как классические рецепты, так и современные интерпретации привычных блюд, включая варианты для тех, кто следит за фигурой или предпочитает определенные типы питания.
Формат обучения включает 14 тематических разделов и 134 урока, что обеспечивает глубокое погружение в каждую категорию блюд. Помимо кулинарной составляющей, курс включает уникальный блок тренировок, направленных на улучшение осанки, проработку мышц кора и снятие отечности, что позволяет комплексно подойти к вопросу утренней бодрости и хорошего самочувствия. Почему стоит пройти этот курс? Во-первых, это колоссальный объем практической информации, структурированный для легкого усвоения. Во-вторых, вы получите доступ к профессиональным техникам, которые обычно скрыты от домашних кулинаров. В-третьих, наличие готовых рационов питания и тренировочных комплексов делает курс полноценной системой для улучшения качества жизни. Это инвестиция в ваше здоровье, эстетическое удовольствие от еды и уверенность в своих кулинарных способностях, которая окупится уже с первого приготовленного по урокам завтрака.
Программа обучения
- Яйца/омлеты/рецепты с яйцами
- Современные сендвичи
- Брускетты
- Вафли с соленным и сладким наполнением
- Блинчики
- Оладушки и Оладьи
- Гранолы
- Панкейки/маффины
- Рецепты с творогом
- Сладкие и соленые каши
- Выпечка/хлеб/булочки/лепешки
- Напитки на завтрак
- Соусы для завтраков
- Тренировки/зарядки.
- Рационы питания
- Яичница и омлеты.
- Пышный омлет Пуляр
- Итальянский омлет
- Фриттата
- Омлет по ГОСТу из СССР
- Яйца Бенедикт/яйцо Пашот
- Шакшука
- Кром мадам и Крок месье
- Скрамбл
- Формовая глазунья
- воздушные яйца
- яйца по турецки
- Блинчики.
- Блинчики с ветчиной и сыром
- Блинчики с маскарпоне, малиной и голубикой
- Налистники с творогом
- Печеночные блинчики с овощами
- Треугольники с курицей, грибами и сыром
- Шпинатные блинчики с красной рыбой
- Блинные корзиночки с яйцом и сыром
- Камамбер
- Сендвичи
- вводный урок по сборке сендвичей
- сборка сендвича с релишем и балыком
- Сборка Сендвича с лососем и огурцом
- Сборка сендвича с яйцом и тунцом
- сборка сендвича с шампиньонами, сыром и ветчиной
- Брускетты
- Брускетта с роллами из слабосоленого лосося, огуречных слайсов, рукколы, кремчиза и кунжута.
- Брускетта с хамоном, питахайей, сыром Дор Блю, кедровых орешков, и зелени горошка.
- Брускетта с карамелизированным персиком, прошутто, рикоттой, рукколы и фисташек.
- Брускетта с креветками в сливочном соусе, соусом гуакамоле, вяленых томатов, зелени горошка и кунжута.
- вводный урок по сборке
- Гранола
- Шоколадная гранола
- Гранола с бананом, орехами и семенами льна
- Гранола из воздушного риса
- Гранола с вяленой вишней
- Лимонно-имбирная гранола
- Полезные батончики из гранолы
- Каши
- Гурьевская каша
- Томатная овсянка с яйцом пашот
- Перловая каша с персиком и гранолой
- Утренняя рисовая каша с карамелизированной грушей
- Перлотто с лисичками в сливочном соусе
- Овсяная каша «Рафаэлло»
- Сливочное киноа со свежими ягодами
- Белковая овсянка с маком
- Напитки на завтрак
- Кофе Тирамису
- Бамбл
- Айс-матча с малиной
- Кофе «Дальгона»
- Банановый шейк
- Ягодный смузи с мятой
- Зеленый смузи с киви и шпинатом
- Облепихово-апельсиновый смузи
- Ягодно-кефирный смузи
- Бананово-ягодный смузи с арахисовой пастой
- Оладьи и Оладушки
- Картофельные оладьи с голубым сыром
- Морковные оладушки с цукини
- Картофельно-творожные оладушки с моцареллой и укропом
- Оладьи с ягодным соусом
- Картофельные оладьи с грибами и луком
- Куриные оладьи с сыром на кефире
- Грушевые оладьи
- Оладьи из трески
- Творожные оладьи
- Кабачковые оладьи
- Шпинатные оладьи
- Классические драники
- Драники с ветчиной и сыром
- Вафли
- Классические вафли. С кремчизом и свежими ягодами.
- Шоколадные вафли
- Кабачковые вафли
- Шпинатные вафли.
- Творожно-Сырные Вафли
- Вафли С Тунцом
- Вафли с ветчиной, сыром и зеленью
- Панкейки / Маффины
- Классические маффины
- Малиновые маффины
- Шоколадные маффины
- Маффины с черникой
- Классические панкейки
- Панкейки с пастой Нутелла
- Панкейки со сливочным кремом и сезонными ягодами
- Шоколадные панкейки
- Выпечка
- Заливной пирог с тунцом
- Хачапури
- Утренний хлеб на завтрак
- Апельсиново-абрикосовые тосты с сыром Бри
- Слоеные луковые лепешки
- Бейглы
- Тортилья
- Тостовый хлеб на новый лад
- Бриошь с томатами и розмарином
- Классическая бриошь
- Чиабатта (булочки для сендвичей)
- Шоколадный кекс с бананом
- Бриошь кекс с бананом
- овсяные булочки
- Рецепты с творогом
- Ванильные сырки
- Сырки с ягодной начинкой
- Сырки с вареной сгущенкой
- Сырки с лимонным курдом
- Творожная запеканка
- Творожные ватрушки с малиной
- Домашний творог
- Ленивые вареники из творога
- Ванильные сырники
- Сырники с зеленью, сыром и чесноком
- Сырники с изюмом
- Сырники с маком
- молочный ломтик
- Соусы
- Тартар
- Сливочно-горчичный
- Гуакамоле
- Голландский соус
- Крем-чиз с укропом
- Соус с сыром Чеддер
- Соус Песто
- Майонез
- Тренировки
- Тренировка 1 - функциональный кор плоский живот
- Тренировка 2 - работа с диафрагмой и глубокими мышцами живота
- Тренировка 3 - грудной отдел и осанка
- Тренировка 4 - подвижный таз и стабильный кор
- Тренировка 5 - для красивой осанки и легкость в теле
- Тренировка 6 - тренировка на все тело для снятия отечности и напряжения
- Тренировка 7 - комплексная тренировка
- Тренировка 8 - подвижный таз и крепкий кор
- Тренировка 9 - тренировка на все тело
- Тренировка 10 - функциональная тренировка
- Рационы питания
Теги курса
Другие материалы автора 11
НГ Николай Гагарин Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».