Сказочный пряничный домик

Создайте авторский пряничный домик с нуля: от приготовления теста до установки внутреннего освещения. Программа охватывает полный цикл работы с пряничным декором, включая изготовление выкроек, работу с карамелью и создание сложных кондитерских украшений.

Внутри курса:

• Приготовление теста и создание конструктивных выкроек.
• Работа с айсингом: замес двух видов массы, подбор консистенций и красителей.
• Лепка декора из мастики: создание пуансеттий, колокольчиков и элементов из карамели.
• Техники росписи, тонирования и использования насадок для создания объемных деталей.
• Финальная сборка конструкции и монтаж подсветки.

Итогом обучения станет готовый сказочный домик, полностью собранный и декорированный профессиональными методами.