Сборник рецептов тортов

4 участника

О чём курс

Пошаговое руководство по приготовлению 28 видов кондитерских изделий — от классического «Наполеона» и «Сникерса» до авторских сочетаний вроде «Облепиха-пекан» и «Шпинат-клубника». Внутри собраны рецепты популярных тортов, капкейков и стабильного ганаша для финишного покрытия. Все инструкции представлены в формате PDF с наглядными фотографиями процесса. Материал подходит как для домашнего использования, так и для кондитеров, желающих расширить ассортимент десертов.

Программа обучения

  • Король Профитроль
  • Сникерс
  • Баунти
  • Наполеон
  • Красный бархат
  • Лимон-ежевика
  • Ферреро Роше
  • Фисташка-вишня
  • Пряный Морковный
  • Чизкейк Сникерс
  • Шоколад-вишня
  • Шоколадный с фисташковым муссом
  • Шпинат-клубника
  • Ванильные капкейки
  • Шоколадные капкейки
  • Шоколадная Молочная девочка
  • Шоколад-банан-фундук
  • Шоколадный ганаш
  • Ягодный с пломбиром
  • Сметанник
  • Легкий ванильно-ягодный
  • Маково-Ягодный
  • Сливочный с муссом и свежими ягодами
  • Облепиховый с орехом пекан и кленовым сиропом
  • Панчо
  • Шоколадно-сливочный с орехами
  • Тропикана
  • Марс
  • Бонус: рецепт стабильного ганаша для покрытия
Складчина создана 4 января 2026 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 8

C Cake_russia Все материалы
200 ₽ 590 ₽