Рецепт

Эклеры: просто, вкусно и легко

29 участников

Описание

Освойте приготовление идеальных эклеров, даже если никогда раньше не работали с заварным тестом. Урок ориентирован на новичков и содержит профессиональные стабильные рецептуры, подходящие как для домашних духовых шкафов, так и для пароконвектоматов. Внутри вы найдете пошаговые видеоинструкции, рецепты двух видов теста, двух типов крема и стабильной глянцевой глазури. Дополнительно прилагаются текстовые материалы с разбором типичных ошибок и ответами на частые вопросы, что позволит сразу получить предсказуемый результат.

Что входит

Два различных рецепта заварного теста на выбор
Приготовление апельсинового крема
Рецепт стабильной глянцевой глазури
Рецепт белково-заварного крема для декорирования
Разбор частых ошибок и ответы на популярные вопросы в текстовом формате

Складчина создана 13 июня 2018 г.

Другие материалы школы 8

C Cake_russia Все материалы

Сборник рецептов тортов 200 ₽ 590 ₽ −66%

Роспись по зеркальной глазури 148 ₽ 1 000 ₽ −85%

Муссовые торты и пирожные 258 ₽ 850 ₽ −70%

15 тортов и всё о капкейках 244 ₽ 1 590 ₽ −85%

Свадебный декор 246 ₽ 500 ₽ −51%

Курс лепка, китайская техника China Fantasy 695 ₽ 2 500 ₽ −72%М Марафон Кондитер на прокачку 9 028 ₽ 15 000 ₽ −40%Б Бизнес для Кондитера. Instagram 676 ₽ 3 000 ₽ −77%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему рецепт стоит всего 90 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».