Макарон

Name: Макарон
Price: 182 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 38 участников

О чём курс

Приготовьте идеальные французские пирожные без типичных ошибок, приводящих к трещинам или пустотам внутри. Автор делится профессиональными секретами работы с капризным тестом, подробно разбирая процессы замешивания, отсаживания и температурного режима выпечки. Внутри — пошаговые видеоинструкции, рецептуры классического и шоколадного печенья, а также линейка начинок: от тропической Пина-колады до изысканной Малина-базилик. Курс дополнительно включает базу классических ганашей и начинок на сливочном сыре для создания собственных вкусовых комбинаций.

Программа обучения

Технология приготовления теста для макарон
Техника отсаживания печенья
Режимы выпечки и работа с ошибками
Рецепт классического печенья «macaron»
Рецепт шоколадного печенья «macaron»
Начинки:
- Пина-колада
- Мохито
- Малина-базилик
- Черная смородина-белый шоколад
Базовые начинки:
- Различные виды ганаша
- Начинка на сливочном сыре

Складчина создана 19 мая 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АМ Алина Макарова Все материалы

Тарты и тарталетки 142 ₽ 1 690 ₽ −92%

Современные десерты 268 ₽ 3 500 ₽ −92%

Шоколадно-кофейный торт 86 ₽ 890 ₽ −90%М Муссовое пирожное Пина-колада Macarons Зефир и мармелад Тарты и тарталетки 1 827 ₽ 7 350 ₽ −75%

Корзинки 600 ₽ 4 990 ₽ −88%

Торт Миндаль-вишня 104 ₽ 1 190 ₽ −91%

Клуб Богатых кондитеров (январь 2026) 200 ₽ 1 556 ₽ −87%

Десерты к праздникам 490 ₽ 12 990 ₽ −96%

Банановый торт 92 ₽ 1 190 ₽ −92%

Мировая классика 192 ₽ 2 590 ₽ −93%

Корпусные пирожные 380 ₽ 5 990 ₽ −94%

Торт Фисташка-клубника 84 ₽ 890 ₽ −91%

Р Рукодельница-Кудесница 24 июня 2016 г.

Достоинства: Курс соответствует основным стандартам обучения.

Недостатки: Ожидала от материала большего.

Почему полный курс стоит всего 182 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».