Складчина Каталог
Мои курсы

Мороженое

3 участника
АТ Автор Анна Томильчик

О чём курс

Научитесь готовить домашнее мороженое, которое не уступает ресторанным десертам по текстуре и вкусу. Основное внимание уделяется правильной технологии приготовления и балансу ингредиентов. В процессе разбираются рецептуры мороженого на основе сливочного сыра и ягодных добавок, таких как малина, с акцентом на безопасность и качество готового продукта.

Программа обучения

  • Приготовление мороженого со сливочным сыром
  • Приготовление малинового мороженого
  • Технологии и рецептуры приготовления домашнего мороженого
Складчина создана 13 мая 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Навыки
Приготовление мороженого

Другие материалы автора 12

АТ Анна Томильчик Все материалы
Вкусы батончиков 90-х Вкусы батончиков 90-х 400 ₽ 2 800 ₽ −86%Тарталетки-чизкейки Тарталетки-чизкейки 690 ₽ 7 500 ₽ −91%Начинка макарон Раффаэлло Начинка макарон Раффаэлло 1 445 ₽ 2 000 ₽ −28%Тарталетка Запеченное яблоко Тарталетка Запеченное яблоко 600 ₽ 3 800 ₽ −84%Фруктовые и ягодные начинки макарон Фруктовые и ягодные начинки макарон 680 ₽ 3 600 ₽ −81%Начинки макарон Начинки макарон 950 ₽ 2 620 ₽ −64%Шоколадный Баскский чизкейк Шоколадный Баскский чизкейк 358 ₽ 1 500 ₽ −76%Начинки макарон: Осенние вкусы 2021 Начинки макарон: Осенние вкусы 2021 200 ₽ 3 300 ₽ −94%Новогодние вкусы макарон Новогодние вкусы макарон 250 ₽ 3 600 ₽ −93%Запечённые тарты с фруктами Запечённые тарты с фруктами 222 ₽ 899 ₽ −75%Макарон: меньше сахара + 3 начинки Макарон: меньше сахара + 3 начинки 412 ₽ 3 135 ₽ −87%Новые начинки макарон Новые начинки макарон 474 ₽ 2 590 ₽ −82%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Веган мороженое Можно купить
140 ₽ 1 400 ₽ −90%
Оплатили 24

Веган мороженое

Desertika Space
Клубничное Наслаждение Можно купить
160 ₽ 450 ₽ −64%
Оплатили 5

Клубничное Наслаждение

Мария Манахова
Мороженое, джелато и сорбеты Можно купить
312 ₽ 2 990 ₽ −90%
Оплатили 26

Мороженое, джелато и сорбеты

Егор Козловский
5 готовых меню для фуршета на 5-10 персон Можно купить
128 ₽ 560 ₽ −77%
Оплатили 20

5 готовых меню для фуршета на 5-10 персон

Гулия
Тарталетка Маракуйя Можно купить
412 ₽ 2 000 ₽ −79%
Оплатили 13

Тарталетка Маракуйя

Анна Томильчик
Сборник Трайфл Предзаказ
428 ₽ 990 ₽ −57%
Оплатили 4

Сборник Трайфл

lafarineschool
Зефир в стаканчиках Серия · 2 выпуска
146 ₽ 2 000 ₽ −93%
Оплатили 15

Зефир в стаканчиках

Ксения Нохрина
Фуршет с 0 + Карточки с рецептами Предзаказ
726 ₽ 6 990 ₽ −90%
Оплатили 15

Фуршет с 0 + Карточки с рецептами

Дарья Артемова
Крышечки макарон на итальянской меренге. Тариф Всё включено Предзаказ
6 112 ₽ 10 000 ₽ −39%
Оплатили 2

Крышечки макарон на итальянской меренге. Тариф Всё включено

Анастасия Свечкарева
150 ₽ 1 000 ₽