Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Мороженое

3,0 85 участников
АМ Автор рецепта Аалия Маджид

Описание

Приготовьте домашнее мороженое без рафинированного сахара, глютена и яиц, используя только доступные ингредиенты из обычного супермаркета. Технология позволяет добиться идеальной кремовой текстуры без использования мороженицы — достаточно обычного миксера и морозильной камеры. В сборник вошли 10 рецептов, включая сливочные, шоколадные и фруктовые варианты на основе растительного или животного молока, а также рецепт хрустящего безглютенового вафельного рожка. Материал подходит для приверженцев здорового питания, родителей, заботящихся о рационе детей, и людей с чувствительным ЖКТ.

Что входит

  • 10 базовых рецептов мороженого и сорбетов
  • Технологии приготовления без мороженицы
  • Рецепт хрустящего вафельного рожка без глютена и яиц
  • Варианты приготовления на кокосовых сливках, молоке и полезных подсластителях
  • Разбор использования натуральных стабилизаторов (агар, пектин, инулин)
Складчина создана 28 мая 2025 г.

Теги

Профессии
Повар
Навыки
ДесертыПриготовление мороженого

Другие рецепты автора 12

АМ Аалия Маджид Все материалы
Сытное зимнее Сытное зимнее 248 ₽ 1 800 ₽ −86%Завтраки Завтраки 106 ₽ 1 500 ₽ −93%Сборник для FODMAP-диеты Сборник для FODMAP-диеты 80 ₽ 780 ₽ −90%Сборник про хлеб Сборник про хлеб 108 ₽ 1 990 ₽ −95%Сборник по субпродуктам Сборник по субпродуктам 80 ₽ 1 699 ₽ −95%Детокс - да, но без голода Детокс - да, но без голода 432 ₽ 2 300 ₽ −81%Сборник рецептов для PALEO-протокола Сборник рецептов для PALEO-протокола 128 ₽ 1 200 ₽ −89%Домашняя ветчина Домашняя ветчина 154 ₽ 2 000 ₽ −92%П ПП - вкусно и легко 356 ₽ 5 900 ₽ −94%Сборник по рыбе Сборник по рыбе 444 ₽ 1 990 ₽ −78%Н Настоящие ЗОЖные рецепты 236 ₽ 2 100 ₽ −89%Практическое руководство по безглютеновым вафлям Практическое руководство по безглютеновым вафлям 86 ₽ 1 500 ₽ −94%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 1 200 ₽