Веганский Брауни

Приготовьте шоколадный десерт без использования сахара, яиц и животных жиров, заменив их на кокосовое масло, миндальную муку и финики. Этот мастер-класс поможет освоить технологию создания растительных сладостей, начиная с правильного подбора ингредиентов до финального оформления порционного десерта. Вы научитесь работать с орехами и сухофруктами, а также создавать стабильные текстуры без применения продуктов животного происхождения.