Веганский Брауни
О чём курс
Приготовьте шоколадный десерт без использования сахара, яиц и животных жиров, заменив их на кокосовое масло, миндальную муку и финики. Этот мастер-класс поможет освоить технологию создания растительных сладостей, начиная с правильного подбора ингредиентов до финального оформления порционного десерта. Вы научитесь работать с орехами и сухофруктами, а также создавать стабильные текстуры без применения продуктов животного происхождения.
Программа обучения
- Часть 1. Магазин
- Выбор и нюансы вегетарианских продуктов
- Часть 2. Основа и крем
- Подготовка продуктов: очистка сухофруктов и орехов, удаление косточек из фиников, пропекание орехов
- Приготовление основы для Брауни
- Приготовление финикового крема
- Сборка компонентов в форме
- Добавление секретного ингредиента
- Часть 3. Финиш
- Извлечение десерта из формы
- Варианты порционной нарезки
Теги курса
Другие материалы автора 2
ЕН Екатерина Нечеухина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».