Рецепт

Варено-копченый Кумпячок

5,0 39 участников

Описание

Перестаньте покупать магазинные полуфабрикаты и начните готовить натуральные мясные деликатесы у себя на кухне. Программа фокусируется на технологии производства варено-копченого кумпячка, начиная от выбора правильного сырья и заканчивая готовым продуктом. Вы освоите базовые этапы обработки мяса и научитесь организовывать процесс так, чтобы это не занимало всё свободное время.

Что входит

Теоретические основы производства мясных деликатесов
Подбор качественного сырья
Выбор и подготовка необходимого инвентаря
Удобный тайминг для домашнего производства
Практический этап подготовки мяса с разбором нюансов

Складчина создана 24 марта 2021 г.

Другие рецепты автора 12

ВП Вероника Папкова Все материалы

Куличи на закваске 500 ₽ 2 500 ₽ −80%

Крунцель на закваске 769 ₽ 1 500 ₽ −49%

Спельтовый хлеб Конопля 385 ₽ 1 500 ₽ −74%

Сочники 254 ₽ 1 000 ₽ −75%

Сдобная выпечка на закваске 400 ₽ 2 500 ₽ −84%

Начинающий сыровар 536 ₽ 2 500 ₽ −79%

Самса с индейкой 176 ₽ 1 500 ₽ −88%

Панеттоне 500 ₽ 2 500 ₽ −80%

Японский десерт моти 274 ₽ 2 500 ₽ −89%

Хлеб Гришка 289 ₽ 2 000 ₽ −86%

Сливочные сосиски и Мясной хлеб 90 ₽ 1 600 ₽ −94%

Шоколадный хлеб 413 ₽ 2 000 ₽ −79%

Е Елена Заг 12 апреля 2021 г.

Достоинства: Рецепт очень понравился, результат получился вкусным. Принцип приготовления понятен, что дает простор для кулинарных экспериментов.

Почему рецепт стоит всего 130 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».