О чём курс

Приготовьте классические домашние сочники с нежной начинкой по проверенному рецепту, который пользуется спросом у клиентов. Помимо основного десерта, это же песочное тесто универсально подходит для выпечки рассыпчатого домашнего печенья. Технология позволяет добиться правильной текстуры основы и сбалансированного вкуса без лишних хлопот.

Программа обучения

  • Приготовление теста для сочников
  • Подготовка творожной начинки
  • Формовка и выпекание сочников
  • Использование теста для песочного печенья
Складчина создана 6 октября 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Навыки
Инструменты

Другие материалы автора 12

ВП Вероника Папкова Все материалы
254 ₽ 1 000 ₽