О чём курс

Создание веганских медовиков, не уступающих по вкусу традиционным десертам, стало доступной задачей. В процессе обучения вы освоите приготовление десертов без использования глютена, белого сахара, молочных продуктов и яиц.

Программа охватывает:

  • Приготовление 4 вариантов нежных коржей.
  • Создание 6 видов фирменных кремов и 6 ярких начинок.
  • Отработку 6 вкусовых вариаций: классический, карамельный, шоколадный, фисташковый, лимонный, а также необычный медовик с тофу и карамелью.

Вы научитесь профессионально сочетать компоненты и комбинировать текстуры для создания авторских десертов.

Программа обучения

  • 4 варианта веганских коржей
  • 6 видов кремов
  • 6 видов начинок
  • 6 видов медовиков:
    • Классический
    • Карамельный
    • Шоколадный
    • Фисташковый
    • Лимонный
    • С тофу и карамелью
Складчина создана 21 декабря 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 8

СА Сабина Ананиади Все материалы
1 492 ₽ 6 400 ₽