Марафон Малина со сливками
О чём курс
Мастер-класс посвящен основам веганского кондитерского искусства и развитию бизнеса в этой нише. Программа разделена на два дня: первый день сфокусирован на бизнес-составляющей, включая поиск клиентов, позиционирование и преодоление страхов начинающего кондитера. Второй день представляет собой практический мастер-класс по приготовлению торта «Малина со сливками», в ходе которого участники освоят работу с веганскими ингредиентами, такими как кокосовая сгущенка, веганские сливки, малиновое конфи и ванильные бисквиты. Также будут разобраны нюансы безглютеновой выпечки и работа с загустителями. В качестве бонусов предоставляются чек-лист по продажам и продвижению, гайд по оформлению прайса и рецепт торта.
Программа обучения
1 день. Урок «Как начать зарабатывать на веган десертах»
- Разберем первые и самые важные шаги веган кондитера.
- Обсудим основные страхи и сомнения.
- Расскажем, где найти поддержку, если она нужна.
- Поймем, почему у вас мало заказов.
- Узнаем, как правильно выстроить позиционирование.
- Где найти первых клиентов.
- Подарок: Чек-лист по продажам и продвижению 2 день. Мастер-класс «Малина со сливками».
- Кокосовую сгущенку;
- Веган сливки для крема;
- Малиновое конфи;
- Нежные ванильные бисквиты.
- Соберем и украсим наш торт.
- Сделаем красивый разрез, окунем ложечку в лакомый кусочек и попробуем этот яркий новый вкус.
- Разберем основные нюансы б/г выпечки и работы с загустителями.
- Подарок: Гайд по оформлению прайса
- Эстетичный файл с рецептом торта «МАЛИНА СО СЛИВКАМИ
Теги курса
Другие материалы автора 8
СА Сабина Ананиади Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.