Сборник техкарт самых заказываемых тортов. Часть 1
Описание
Освойте рецептуры популярных муссовых десертов для расширения ассортимента кондитера. Сборник содержит профессиональные технологические карты, которые позволяют воспроизвести сложные вкусовые сочетания с заданными параметрами качества. Внутри вы найдете детальные инструкции по сборке и приготовлению шести востребованных позиций: от классических ягодных комбинаций до изысканных сочетаний с сырными нотами.
Что входит
- Муссовый торт «Груша-Бри»
- Муссовый торт «Клубника-манго-маскарпоне»
- Муссовый торт «Фисташка-абрикос»
- Муссовый торт «Карамельное манго»
- Муссовый торт «Малина-кокос»
- Муссовый торт «Касис»
Теги
Другие рецепты автора 5
ПК Полина Кошелева Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».