Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Рождественский кекс

ОД Автор рецепта Ольга Демидова

Описание

Создайте праздничный десерт, который требует длительного созревания для достижения глубокого вкуса и аромата. Технология приготовления включает настаивание сухофруктов в роме и апельсиновом ликёре, а также последующую выдержку готового кекса с регулярной пропиткой алкоголем. В состав входит насыщенный букет специй и цитрусовых нот, что делает выпечку востребованным продуктом для новогодних заказов.

Что входит

  • Подготовка и настаивание сухофруктов в алкоголе
  • Приготовление теста с добавлением специй и цитрусовых
  • Технология выпекания
  • Процесс созревания кекса и его пропитка
Складчина создана 31 октября 2018 г.

Теги

Профессии
Пекарь
Навыки
Праздничная выпечка

Другие материалы автора 11

ОД Ольга Демидова Все материалы
Мармеладные истории Мармеладные истории 149 ₽ 2 500 ₽ −94%Пирожные-сосиски Пирожные-сосиски 222 ₽ 750 ₽ −70%Трюфели с сюрпризом Трюфели с сюрпризом 138 ₽ 700 ₽ −80%Рождественские начинки для конфет Рождественские начинки для конфет 102 ₽ 1 000 ₽ −90%Мармелад Мармелад 116 ₽ 1 490 ₽ −92%Карамель в баночках Карамель в баночках 99 ₽ 2 500 ₽ −96%Домашнее мороженое и сорбеты Домашнее мороженое и сорбеты 162 ₽ 2 500 ₽ −94%Шоколадные вареники - конфеты Шоколадные вареники - конфеты 228 ₽ 500 ₽ −54%Х Химия процессов. Торты. Новая программа! 5 389 ₽ 18 000 ₽ −70%С Сладости 176 ₽ 3 115 ₽ −94%Методичка Сроки годности и рецепты-конструкторы мелкоштучных сладостей и конфет Методичка Сроки годности и рецепты-конструкторы мелкоштучных сладостей и конфет 695 ₽ 2 500 ₽ −72%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 500 ₽