Oreshki

Name: Oreshki
Price: 143 RUB
Availability: InStock

12 участников

АВ Автор Анастасия Воронова Школа La Farine School

О чём курс

Освойте технологию приготовления стабильного песочного корпуса для орешков, который сохраняет хрустящую текстуру даже после заморозки. Материал сфокусирован на логике работы с тестом и начинками, что позволяет использовать рецепты для коммерческих продаж.

Внутри вы найдете пошаговые инструкции по приготовлению песочного теста, объяснение влияния температуры и состава ингредиентов на результат, а также 11 вариантов начинок. Курс подходит как для новичков, так и для действующих кондитеров, которым нужна стандартизация процессов хранения и заморозки продукта. Для работы потребуются электрическая орешница и весы.

Программа обучения

Важные советы по приготовлению
Рецепт песочного теста с подробной технологией
Ссылки на ингредиенты и инвентарь
Начинки:
- Сникерс
- Tiramisu
- Вишня / Боб тонка / Миндаль
- Raffaello
- Cheesecake с нутеллой
- Малиновый Earl Grey
- Kinder Country
- Лимон с маком
- OREO
- Карамельный попкорн
- Брауни с фундуком

Складчина создана 5 марта 2026 г. · описание обновлено 20 апреля 2026 г.

Другие материалы автора 11

АВ Анастасия Воронова Все материалы

Cheesecake 1.0 150 ₽ 625 ₽ −76%

Моти 3.0. Новогодний сборник начинок 80 ₽ 850 ₽ −91%

Cheesecake 3.0 75 ₽ 725 ₽ −90%

Cheesecake 2.0 80 ₽ 675 ₽ −88%

Sammer Filling Collection 2026. Летний сборник начинок для макарон 188 ₽ 2 000 ₽ −91%

Mooncake 140 ₽ 1 490 ₽ −91%

Delicious Movie. Курс по видеосъёмке еды 150 ₽ 5 200 ₽ −97%

Cheesecake 4.0 100 ₽ 1 000 ₽ −90%

Корпусные десерты 343 ₽ 2 990 ₽ −89%

Закрытый клуб 69 ₽ 2 900 ₽ −98%

Сборник начинок Gourmet Edition 129 ₽ 1 290 ₽ −90%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 143 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».