Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Mooncake

10 участников
АВ Автор рецепта Анастасия Воронова Школа LaFarine_school

Описание

Расширьте ассортимент кондитерских изделий популярными азиатскими пирожными, которые стали мировым трендом. Десерты подходят для домашнего производства, так как не требуют сложного оборудования или процесса выпечки для снежной версии. Внутри вы найдете техники приготовления снежных и классических выпеченных mooncake, а также пять авторских вариаций начинок, адаптированных под современные вкусы.

Что входит

  • Пошаговый видеоурок по приготовлению теста для снежных mooncake
  • Техника сборки снежных десертов
  • 5 авторских вкусов начинок для снежных mooncake
  • 2 варианта классических выпеченных mooncake
  • Техкарта и точные рецептуры
  • Рекомендации по хранению и инвентарю
Складчина создана 2 января 2026 г.

Теги

Навыки
Азиатские десерты

Другие материалы автора 11

АВ Анастасия Воронова Все материалы
Sammer Filling Collection 2026. Летний сборник начинок для макарон Sammer Filling Collection 2026. Летний сборник начинок для макарон 188 ₽ 2 000 ₽ −91%Сборник начинок Gourmet Edition Сборник начинок Gourmet Edition 129 ₽ 1 290 ₽ −90%Cheesecake 2.0 Cheesecake 2.0 80 ₽ 675 ₽ −88%Закрытый клуб Закрытый клуб 69 ₽ 2 900 ₽ −98%Корпусные десерты Корпусные десерты 343 ₽ 2 990 ₽ −89%Oreshki Oreshki 143 ₽ 990 ₽ −86%Cheesecake 4.0 Cheesecake 4.0 100 ₽ 1 000 ₽ −90%Моти 3.0. Новогодний сборник начинок Моти 3.0. Новогодний сборник начинок 80 ₽ 850 ₽ −91%Cheesecake 3.0 Cheesecake 3.0 75 ₽ 725 ₽ −90%Cheesecake 1.0 Cheesecake 1.0 150 ₽ 625 ₽ −76%Delicious Movie. Курс по видеосъёмке еды Delicious Movie. Курс по видеосъёмке еды 150 ₽ 5 200 ₽ −97%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

140 ₽ 1 490 ₽