Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Сборник Заготовки

9 участников
ПК Автор рецепта Полина Кошелева

Описание

Полина Кошелева собрала рецепты кулинарных полуфабрикатов и блюд для заготовки впрок из мяса, птицы, рыбы и овощей. В сборник входят инструкции по приготовлению лазаньи Болоньезе, томленых говяжьих щечек, гравлакса, блинов с мясной начинкой, а также картофельных зраз с грибами и пармезаном.

Основную часть подборки составляют рецепты котлет и биточков: от классических пожарских, «Школьных» и котлет по-киевски до рыбных вариаций из щуки, лосося или кальмара с судаком, а также постных вариантов из свеклы, моркови и капусты.

Что входит

  • Томленые говяжьи щечки
  • Лазанья Болоньезе
  • Куриные биточки «Светофор» с рисом, болгарским перцем и базиликом
  • Сливочные котлеты «Нежность»
  • Рубленые биточки из индейки с моцареллой
  • Блинчики с ветчиной и сыром
  • Блинчики с мясом
  • Картофельные зразы «Грибы-пармезан»
  • Свекольные котлеты
  • Морковные котлеты
  • Капустные котлеты
  • Слоеный кебаб
  • Бомбочки с грибами и шпинатом в беконе
  • Котлеты «Школьные»
  • Пожарские котлеты
  • Котлеты «Треска-минтай»
  • Котлеты «Кальмар-судак»
  • Котлета по-киевски
  • Котлеты из щуки
  • Котлеты из лосося с базиликом
  • Гравлакс
Складчина создана 3 августа 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Профессии
Кулинар
Навыки
Ресторанные блюда дома

Другие рецепты автора 5

ПК Полина Кошелева Все материалы
Сборник Чашка супа. Сборник супов 22 супа Сборник Чашка супа. Сборник супов 22 супа 243 ₽ 3 450 ₽ −93%Соленые чизкейки Соленые чизкейки 275 ₽ 3 950 ₽ −93%Сборник техкарт самых заказываемых тортов. Часть 1 Сборник техкарт самых заказываемых тортов. Часть 1 214 ₽ 1 500 ₽ −86%Техкарты самых заказываемых тортов. Часть 2 Техкарты самых заказываемых тортов. Часть 2 206 ₽ 1 500 ₽ −86%Итальянский сборник Pasta Fresca Итальянский сборник Pasta Fresca 253 ₽ 4 500 ₽ −94%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

355 ₽ 3 450 ₽