Сборник праздничных блюд

57 участников

О чём курс

Организуйте полноценный праздничный стол, не тратя часы на поиск рецептов и сочетаний. Сборник включает в себя более 100 пошаговых рецептов, разбитых на категории: от горячих мясных и рыбных блюд до закусок, тарталеток и классических салатов. Материал ориентирован на тех, кто хочет разнообразить привычное меню эффектными, но доступными в приготовлении блюдами.

Программа обучения

  • Горячие блюда (Курица в апельсиновом маринаде, Утка с гречкой, Томленая говядина, Рулька, Гусь, Ребра, Судак в фольге, Кролик, Ризотто, Чахохбили, Булгур с креветками, Чашушули)
  • Порционные блюда (Горбуша, Медальоны из кеты, Минтай под шубой, Жюльен, Мясо по-французски и по-генеральски, Отбивные, Фаршированные овощи, Стожки, Корзинки с ананасами, Горшочки)
  • Гарниры и горячие закуски (Цветная капуста в кляре, Запеченный картофель, Рис, Спаржа, Крылышки, Фаршированные шампиньоны, Баклажаны, Шашлык)
  • Закуски и бутерброды (Горячие бутерброды, Брускетты, Люля-кебаб, Маринованный лук, Холодец, Мясная и рыбная нарезка, Тарталетки с различными начинками, Сырные шарики, Фаршированные яйца, Рулеты, Канапе, Язык, Заливное)
  • Салаты (Оливье, Королевский, Гранатовый браслет, Нептун, Суши-торт, Сельдь под шубой, Гнездо глухаря, Цезарь, Печеночный торт, Мимоза и другие)
Складчина создана 15 октября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 9

ДС Дарья Селиверстова Все материалы
80 ₽ 890 ₽