Описание

О сборнике

Дарья Селиверстова из проекта «ЕДАша» собрала кулинарное руководство с рецептами правильного питания для повседневного меню. Сборник включает блюда на весь день: питательные завтраки, горячие супы и вторые блюда на обед, лёгкие ужины, а также десерты, выпечку и салатные заправки. Рецепты составлены с упором на баланс белков, сложных углеводов и клетчатки, предлагая диетические версии привычных блюд — от пиццы и шаурмы до тортов и сладкой выпечки.

Что внутри

Материалы сгруппированы по категориям и приёмам пищи:

  • Завтраки — блюда из творога, яиц и круп: сырники, запеканки, овсяноблин, овощные омлеты, вафли и оладьи на рисовой муке.
  • Обеды — супы на овощных и томатных бульонах, супы-пюре, а также сытные горячие блюда из мяса, птицы и рыбы с гарнирами из круп и овощей.
  • Ужины — запечённая рыба, тушёная птица, субпродукты в соусе и разнообразные овощные салаты.
  • Десерты и выпечка — варианты домашней выпечки, чизкейков, рулетов, печенья и овсяного хлеба без избытка сахара и калорий.
  • Соусы для заправки — домашние соусы на основе йогурта, авокадо, бальзамика, а также облегчённые версии майонеза и соуса для цезаря.
  • Напитки и дополнения — рецепты освежающих и согревающих напитков, ягодных смузи, а также рекомендации автора по сладостям, выбору чая и замене кофе.

Что входит

Завтраки

  • Сырники
  • Творожная запеканка
  • Омлет овощной
  • Хачапури с творогом
  • Овсяноблин с начинкой
  • Шаурма с курицей
  • Оладушки на рисовой муке
  • Бифштекс
  • Тыквенные вафли
  • Шоколадные блинчики с творожной начинкой Обеды
  • Белковый суп из фасоли и тунца на томатном бульоне
  • Суп-пюре с курицей и броколли
  • ПП-борщ с курицей
  • Овощной суп
  • Тыквенный суп
  • Заливной пирог с курицей и грибами
  • Гречка с мясом+овощной салат
  • Печёночный торт
  • Куриная грудка под сметанной шапочкой с грибами и луком
  • Сочная стручковая фасоль+спагетти
  • Ленивые голубцы
  • Пицца
  • Сочная куриная грудка с сыром Фета+гарнир
  • Фаршированные перцы-лодочки
  • Мясо в духовке, которое тает во рту
  • Булгур с курицей, овощами и йогуртово-чесночным соусом
  • Минтай запечённый со сладким перцем и овощами+булгур
  • Курица с овощами и легким соусом+гарнир на выбор
  • Гречка с мясом и овощами
  • Макароны с мясом и овощами Ужины
  • Пицца
  • Тушенная индейка с овощами и киноа
  • Тёплый салат
  • Сочный, сливочный минтай
  • Легкий овощной салат с яйцом и куриной грудкой
  • Треска, запечёная с овощами
  • Диетический салат
  • Печень в сливочном соусе
  • Курица в апельсиновом соусе с чесноком
  • Салат с тунцом Десерты и выпечка
  • Шарлотка
  • Чизкейк
  • Овсяные печеньки
  • Лимонное печенье
  • Яблочный рулет
  • Тыквено-апельсиновая запеканка
  • Пирог из моркови и яблок
  • Нежный шоколадный десерт
  • Мраморный кекс
  • ПП овсяный хлеб
  • Банановые сырники в духовке Соусы для заправки салатов
  • Йогуртово-чесночный соус
  • Горчично-медовая заправка
  • Авакадо-соус(кремовый)
  • Соус бальзамик + йогурт
  • ПП-цезарь
  • ПП-майонез (низкокалорийный) Полезные домашние напитки
  • Вода с лимоном и имбирём
  • Зеленый чай с корицей
  • Огуречно-мятный детокс
  • Кефир с корицей и семенами льна
  • Ягодный смузи без сахара Дополнение
  • Про сладости
  • Полезный чай
  • Замена кофе
Складчина создана 30 апреля 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Другие рецепты автора 11

ДС Дарья Селиверстова Все материалы
75 ₽ 990 ₽