Вкусное утро
Описание
О сборнике
Диана Ирова собрала более 70 рецептов завтраков для будней, выходных и случаев, когда еду нужно взять с собой. Среди них есть блюда, которые готовят за несколько минут, и варианты, которые можно подготовить с вечера. Рецепты рассчитаны на доступные продукты.
Сборник охватывает блюда из яиц и творога, сэндвичи, тосты, вафли, оладьи, каши, боулы и овощные драники. Отдельные главы помогают составлять завтраки из разных начинок на основе лепёшек, лаваша и горячих тостов. Есть и домашние аналоги готовых продуктов: гранола, ветчина из птицы, слабосолёный лосось и глазированный сырок.
Как пользоваться рецептами
В книге предусмотрены три конструктора завтраков: вы выбираете основу и меняете начинку. Автор также даёт советы по заготовкам для блюд, которые можно заморозить либо приготовить на два-три дня вперёд. К части рецептов приложены видео, доступные из сборника на телефоне.
Для кого
Сборник пригодится, если вы хотите чередовать быстрые завтраки с более обстоятельными блюдами на выходных. В нём есть варианты для приготовления заранее и для еды с собой, а также рецепты из обычных продуктов, напоминающие завтраки в кафе.
Об авторе
Диана Ирова — кулинарный блогер и дипломированный шеф-повар. Она окончила базовый поварской материал Novikov School и выпустила более 45 сборников рецептов. По словам автора, её аудитория составляет около 800 тысяч человек, а по её сборникам готовят более 100 тысяч человек.
Что входит
Глава 1. Яйца Пышный омлет пуляр Испанский омлет с картофелем Нежный французский омлет с пармезаном Фритатта с грибами и ветчиной Рулет из яиц с сыром и ветчиной Идеальный нежный скрэмбл как в ресторане Турецкий менемен Хрустящий киш с помидорами Глава 2. Творог Запеканка из рикотты Творожная запеканка с маком Рулет с творожным кремом и ягодами Творожный смузи с сезонными ягодами Пирожки творожные с яйцом Сырники как в кофемании со взбитой сгущенкой Ленивые вареники с ягодным соусом Глава 3. Намазки на хлеб Японский яичный сэндвич Намазка из тунца с маринованным огурцом Намазка из тунца и авокадо Гуакамоле Дип из творога и брынзы Паштет из курицы Хумус со сладким перцем Глава 4. Сэндвичи Японский сладкий сэндвич с фруктами Сэндвич с жареным сыром халуми и взбитой брынзой Сэндвич с грибами, солёными огурчиками и омлетом Кесадилия с ветчиной Клаб-сэндвич с карамклизированным беконом Скрембл-тост с креветками и голандез Глава 5. Тосты и горячие бутерброды Как подготовить тост Холодные тосты Быстрые соусы и намазки на тост Конструктор тостов Собери свой тост Горячие тосты из духовки Глава 6. Конструктор: лепешки/ тортильи Овсяноблин Лепешки Овощные лепешки Из остатков Фастфуд Простые соусы для лепешек Глава 7. Конструктор: лаваш Рецепты Начинки для лаваша Глава 8. Вафли, оладьи и блинчики Кабачковые вафли со слабосолёным лососем Сладкие венские вафли Пышные кефирные оладьи как у бабушки Творожные панкейки с бананом Ленивый хачапури Глава 9. Домашние аналоги Ветчина из курицы/индейки Гранола Слабосолёный лосось Глазированный сырок со сгущенкой Глава 10. Каши Воздушная овсяная каша с белками Томатная овсянка Рисовая каша с карамелизированными бананами и корицей Быстрый мак энд чиз Трехслойная ленивая овсянка с чиа пудингом Глава 11. Боулы Творожный боул с ягодами Йогуртовый боул с гранолой Боул с гречкой и сыром Глава 12. Овощные драники Драники из кабачков со слабосолёным лососем Картофельные драники с яйцом пашот и сырным соусом
Теги
Другие рецепты автора 12
ДИ Диана Ирова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».