Рецепт

Приготовление блинного торта с маскарпоневым кремом и декором на итальянской меренге

16 участников

ИС Автор рецепта Ирина Собченко, Анастасия Воробьева

Описание

Создайте эффектный десерт, объединяющий тонкие блины и стабильный маскарпоновый крем. Материал поможет освоить работу с итальянской меренгой, которая подходит не только для блинных, но и для классических бисквитных тортов. Вы научитесь готовить два варианта начинки — классическую и шоколадную, а также освоите технику создания цветочного декора: от яблоневых соцветий до стеблей и бутонов.

Что входит

Рецепт блинного теста для основы торта
Приготовление классического маскарпонового крема
Шоколадная вариация крема для прослойки
Приготовление белково-заварного крема (итальянская меренга) для выравнивания и декора
Правила и секреты сборки и выравнивания блинного торта
Работа с кондитерским мешком и выбор насадок
Техника создания цветочного декора: яблоневый цвет, бутоны, зелень, стволы, тычинки

Складчина создана 10 марта 2021 г.

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему рецепт стоит всего 138 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».