О чём курс

Организуйте полноценный праздничный стол или меню для кейтеринга с помощью подборки закусок, которые сочетают ресторанную подачу и доступную себестоимость. В сборник включены 25 проверенных рецептов, рассчитанных на простое приготовление, а также рекомендации по планированию времени для подготовки блюд заранее.

Программа обучения

  • Брускетты (4 основных рецепта + 10 идей для сочетаний)
  • Тарталетки (3 вида)
  • Порционные салаты (3 вида)
  • Канапе (4 вида)
  • Горячие закуски (2 вида)
  • Десерты (3 вида)
  • Закуски вне категорий (6 рецептов: сырные шарики, мини-бургеры, мини-круассаны, рулет из лаваша, сырная тарелка, начос)
Складчина создана 4 февраля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

МШ Маша Шелушенко Все материалы
80 ₽ 590 ₽