О чём курс

Избавьтесь от страха испортить дорогие ингредиенты и научитесь готовить изысканные блюда из морепродуктов быстро и бюджетно. Курс разбивает миф о том, что качественные морепродукты доступны только в приморских регионах, и обучает базовым принципам работы с дарами моря. Вы научитесь отличать удачные рецепты от провальных, составлять собственные кулинарные комбинации и готовить полноценные блюда всего за 15 минут.

Программа обучения

  • Точной программы нет. Приблизительный план:
    • Выбор и покупка морепродуктов.
    • Подготовка морепродуктов к термической обработке.
    • Методы быстрой кулинарной обработки.
    • Рецепты блюд из морепродуктов.
    • Принципы создания собственных рецептов.
Складчина создана 28 сентября 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АО Алексей Онегин Все материалы
104 ₽ 4 200 ₽