Сдобная выпечка: пирожки, ватрушки, пирог

Освойте технологию приготовления профессиональной сдобной выпечки по фирменным рецептам лондонской пекарни. Видеокурс снят с трех ракурсов, что позволяет в деталях изучить технику работы с тестом и формирование изделий.

Вы научитесь готовить классическую ватрушку с творогом, пирожки с капустой и яйцом, а также праздничный пирог Ромашка. Дополнительно прилагаются рецептуры начинок с яблоками, мясом и зеленым луком. Материал ориентирован на тех, кто хочет сократить время на выпечку и получить предсказуемый качественный результат, характерный для профессионального пекарского производства.