Сдобная выпечка: пирожки, ватрушки, пирог
О чём курс
Освойте технологию приготовления профессиональной сдобной выпечки по фирменным рецептам лондонской пекарни. Видеокурс снят с трех ракурсов, что позволяет в деталях изучить технику работы с тестом и формирование изделий.
Вы научитесь готовить классическую ватрушку с творогом, пирожки с капустой и яйцом, а также праздничный пирог Ромашка. Дополнительно прилагаются рецептуры начинок с яблоками, мясом и зеленым луком. Материал ориентирован на тех, кто хочет сократить время на выпечку и получить предсказуемый качественный результат, характерный для профессионального пекарского производства.
Программа обучения
- Технология работы со сдобным тестом
- Приготовление классической ватрушки с творогом
- Формовка и выпекание пирожков с капустой и яйцом
- Работа над формой пирога Ромашка
- Бонусные рецепты начинок:
- С яблоками
- С мясным фаршем
- С зеленым луком и яйцом
Теги курса
Другие материалы автора 1
KN Katerina Nikolaeva Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».