Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Пандоро

8 участников
ОП Автор рецепта Ольга Пениоза

Описание

На трёхдневном совместном запеке вы приготовите пандоро на дрожжевом тесте и проследите за состоянием теста на каждом этапе. Автор объясняет, когда прекращать работу с ним и когда ставить выпечку в печь.

Тесто и выпечка

Автор обещает пандоро, который держит форму и имеет волокнистую структуру, даже если прежде вы его не готовили. Технология не требует выращивать закваску, покупать дорогую муку или дежурить ночью. По тому же принципу автор предлагает готовить панеттоне и другую венецианскую сдобу.

Как проходит запек

Совместная работа рассчитана на три дня. Прямые эфиры назначены на 27–29 марта; во время них можно задавать вопросы.

Складчина создана 24 марта 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Навыки
Дрожжевое тесто

Другие материалы автора 12

ОП Ольга Пениоза Все материалы
Пакет рецептов Без Пакет рецептов Без 58 ₽ 5 000 ₽ −99%Совместный запек кекса Кракатук Совместный запек кекса Кракатук 580 ₽ 2 900 ₽ −80%Макарон Макарон 1 298 ₽ 20 655 ₽ −94%Слои вкуса: шпаргалки Слои вкуса: шпаргалки 343 ₽ 990 ₽ −65%Ш Шоколадный Старт Виды шоколада 300 ₽ Шоколадные игры. Весна Шоколадные игры. Весна 786 ₽ 7 500 ₽ −90%Ш Шоколадный Старт: Краскопульты, компрессоры и аэрографы 80 ₽ 300 ₽ −73%Шоколадные игры Шоколадные игры 280 ₽ 5 000 ₽ −94%Темперирование шоколада Темперирование шоколада 106 ₽ 300 ₽ −65%Шоколадные игры.Начало Шоколадные игры.Начало 4 653 ₽ 7 500 ₽ −38%Шоколадная открытка Шоколадная открытка 1 127 ₽ 4 350 ₽ −74%Муссовые торты Муссовые торты 4 981 ₽ 42 210 ₽ −88%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

1 000 ₽ 5 000 ₽