Шоколадные игры. Весна
О чём курс
Освойте профессию шоколадного маэстро, научившись создавать уникальные композиции любой сложности всего за два месяца. Программа охватывает полный цикл работы с материалом: от подбора сортов и техники темперирования до имитации текстур дерева, металла и съедобного стекла. Вы узнаете, как профессионально окрашивать шоколад, выбирать инструменты и составлять начинки. Финалом обучения станет создание 10 авторских фигур, включая манекен Кармен, пегаса и карету, что позволит вам сформировать портфолио для дальнейшей коммерческой реализации.
Программа обучения
- Основы работы с шоколадом
- Обзор необходимого оборудования и инструментов
- Техники темперирования шоколада
- Работа с формами
- Создание начинок для шоколадных игрушек
- Техники окрашивания шоколада
- Практика: создание 10 фигур
- Манекен Кармен
- Сияющее сердце
- Сакура
- Венок
- Карета
- Пегас
- Тачка
- Дино
- Овен
- Комбинирование фигур и создание авторских композиций
- Вебинары «Шоколадный Start» для начинающих
Теги курса
Другие материалы автора 11
ОП Ольга Пениоза Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».