Можно купить 170 ₽ 2 090 ₽ −92%
Текстурный шоколадный дизайн
О чём курс
Превратите кондитерские изделия в архитектурные арт-объекты, освоив техники работы с шоколадом. Обучение фокусируется на создании визуально сложных текстур, имитирующих бетон, терраццо и мрамор с помощью профессионального темперирования, окрашивания и ароматизации. Вы научитесь комбинировать эстетику промышленного дизайна с гастрономией, экспериментируя с формой, цветом и вкусовыми добавками.
Программа обучения
- Введение в студийный шоколадный дизайн
- Теория и практика темперирования шоколада
- Методы окрашивания шоколадной массы
- Техники создания архитектурных текстур: мрамор, бетон, терраццо
- Ароматизация и составление уникальных вкусовых сочетаний
- Финальная работа: создание готовых кондитерских изделий
Складчина создана 24 мая 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Навыки
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 
Предзаказ 953 ₽ 2 790 ₽ −66%
Комбо-набор уроков Торт Сникерс + Выравнивание + Картошка
Вика Белкина
Можно купить 114 ₽ 1 200 ₽ −91%
Шоколадный декор
КондитеркаШ
Предзаказ 769 ₽ 1 500 ₽ −49%
Шоколадные кексы Брёвна и Кирпичи
PaniMarzipany
Можно купить 86 ₽ 1 800 ₽ −95%
Теория иллюстрации. Персонаж и среда
Софья МироедоваП
Можно купить 576 ₽ 2 183 ₽ −74%
Полный курс иллюстрации: раскрашивание и освещение
WingFox
Можно купить 100 ₽ 760 ₽ −87%
Это джаз, детка!
Марина Дайковская
Можно купить 112 ₽ 1 950 ₽ −94%
Postcard master: Дизайнерские открытки и принты
Светлана Скляр
Можно купить 582 ₽ 14 000 ₽ −96%
Образ мысли: скетч
Ярослава Клепикова
Можно купить 80 ₽ 200 ₽ −60%
Креативный дневник художника. Найди свой визуальный язык
Armando Mesías
Можно купить 109 ₽ 2 990 ₽ −96%
Витражная роспись на куличах
Марина Невская 160 ₽ 1 440 ₽