Рецепт

Тарталетки Тирамису

13 участников

Описание

Научитесь готовить авторскую интерпретацию классического десерта, объединив хрустящую песочную основу с нежным вкусом Тирамису. Материал посвящен тонкостям работы с песочным тестом: от правильного замеса до профессиональных условий хранения. Вы узнаете, как собрать сбалансированный десерт, который регулярно получает высокую оценку на очных мастер-классах.

Что входит

  • Подробная технология приготовления песочного теста
  • Правила хранения песочного теста
  • Сборка тарталетки со вкусом Тирамису по авторскому рецепту
Складчина создана 17 января 2020 г.

Теги

Другие материалы автора 3

V veryirresistible18 Все материалы
146 ₽ 2 500 ₽