Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Осетинские пироги

113 участников
Х Автор рецепта Хариприя Школа Первая Вега Онлайн Школа

Описание

Научитесь готовить традиционные осетинские пироги с тонким тестом и обилием начинки за минимальное время. Программа адаптирована для вегетарианцев, веганов и людей, исключающих глютен, с использованием простых и доступных продуктов.

В процессе обучения вы освоите технику растягивания теста до равномерной толщины и изучите два способа выпекания: в духовке и на сковороде. В состав материала входят видеоуроки и текстовые рецепты шести видов начинок: картофельной, сырной, фасолевой с орехами, капустной, шпинатной и яблочной. Итогом станет приготовление шести полноценных пирогов по собственной рецептуре школы.

Что входит

  • Технология приготовления традиционного осетинского теста
  • Техника равномерного растягивания теста
  • Приготовление начинок:
    • Сливочный картофель
    • Различные виды сыров
    • Фасоль с орехами
    • Капуста
    • Шпинат
    • Яблоки
  • Способы выпекания:
    • В духовке
    • На сковороде
Складчина создана 8 февраля 2021 г.

Теги

Профессии
ПекарьКулинар

Другие рецепты автора 12

Х Хариприя Все материалы
Быстрый домашний хлеб Быстрый домашний хлеб 80 ₽ 1 800 ₽ −96%Горячий суп, свежая лепешка и вегетарианские овощные пироги Горячий суп, свежая лепешка и вегетарианские овощные пироги 80 ₽ 890 ₽ −91%Фруктовая шарлотка Фруктовая шарлотка 80 ₽ 500 ₽ −84%Х Халава 180 ₽ 2 500 ₽ −93%Паратхи с начинкой Паратхи с начинкой 106 ₽ 1 700 ₽ −94%Идеальный медовик Идеальный медовик 138 ₽ 3 300 ₽ −96%Миндальный дакуаз с клубникой и белым шоколадом Миндальный дакуаз с клубникой и белым шоколадом 130 ₽ 2 080 ₽ −94%100+ рецептов для экадаши 100+ рецептов для экадаши 240 ₽ 1 600 ₽ −85%Восхитительные овощи Восхитительные овощи 262 ₽ 2 000 ₽ −87%Новогодние рецепты 2023 Новогодние рецепты 2023 166 ₽ 1 590 ₽ −90%Э Экадашное меню 130 ₽ 690 ₽ −81%Тефтели без границ Тефтели без границ 114 ₽ 1 700 ₽ −93%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 970 ₽