Скачать курс «Парижский флан» — Мария Селянина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Парижский флан

5,0/5 ·
Создан: 15 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление классического французского десерта, который является визитной карточкой любой парижской кондитерской. Курс посвящен созданию идеального баланса между хрустящей песочной основой и нежной текстурой запеченного ванильного крема. Вы научитесь работать с высокими кондитерскими кольцами, правильно выпекать песочное тесто без потери формы и доводить заварной крем до совершенства.

Автор
Мария Селянина PastryCampus
Инструменты
Кондитерский мешокДуховка

Другие материалы автора

К
Предзаказ
3 989 ₽ 85 000 ₽ −95%

Кондитерский курс повышенной сложности

Мария Селянина
Классические круассаны, улитки и слойка с шоколадом Предзаказ
508 ₽ 1 700 ₽ −70%

Классические круассаны, улитки и слойка с шоколадом

Мария Селянина
Шоколадный декор базовые техники Предзаказ
1 270 ₽ 1 700 ₽ −25%

Шоколадный декор базовые техники

Мария Селянина
Пасхальные подарки и декор из шоколада Предзаказ
2 441 ₽ 5 800 ₽ −58%

Пасхальные подарки и декор из шоколада

Мария Селянина
5,0 · 1 отзыв
T
TatianaTia
12 июня 2020 г.
Достоинства

Нежный запеченный ванильный крем. Автор — лучшая в своем деле.

Недостатки

Минусов нет. «You shall not pass!» — и они не прошли

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Два торта с нуля. Лаванда + кокос-манго
186 ₽ 2 000 ₽ −91%

Два торта с нуля. Лаванда + кокос-манго

SheRa