Мастер-класс Яна Бриса

63 участника

О чём курс

Изучите авторские методики приготовления десертов от шеф-кондитера Яна Бриса. Курс сосредоточен на профессиональных техниках работы с ингредиентами, создании сложных кондитерских изделий и доведении вкусовых сочетаний до совершенства. Материал ориентирован на тех, кто хочет повысить свое мастерство и внедрить современные ресторанные подходы в домашнюю или профессиональную кондитерскую практику.

Программа обучения

  • Точной программы нет.
  • Включает мастер-классы по приготовлению авторских десертов от шеф-кондитера Яна Бриса.
Складчина создана 8 сентября 2015 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

ЯБ Ян Брис Все материалы
290 ₽ 7 800 ₽