Скачать курс «Кондитерский клуб Pastry Club. Март 2023» — Мария Селянина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Кондитерский клуб Pastry Club. Март 2023

0/5 ·
Создан: 27 марта 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Пополнение домашнего кондитерского ассортимента классическими и современными видами печенья. Материал ориентирован как на любителей, так и на профессионалов, стремящихся расширить базу рецептур и техник выпечки.

В рамках мартовского выпуска разбираются тонкости приготовления трех популярных видов печенья:

  • Бискотти в трех вариациях: классический с миндалем, кофейно-фундучный и шоколадный.
  • Шахматные бриллианты: техника комбинирования теста для создания контрастного узора.
  • Овсяное печенье: интерпретация классического рецепта с использованием какао и чая матча.

Программа включает полный цикл работы: от замеса теста и формовки до правил выпечки и условий правильного хранения готовых изделий.

Автор
Мария Селянина Pastry Club

Другие материалы автора

Классические круассаны, улитки и слойка с шоколадом Предзаказ
508 ₽ 1 700 ₽ −70%

Классические круассаны, улитки и слойка с шоколадом

Мария Селянина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Мастер класс по росписи пряников "Тесто + Глазурь"
892 ₽ 1 590 ₽ −44%

Мастер класс по росписи пряников "Тесто + Глазурь"

Ольга Медведева
Прасезонные рецепты на сентябрь
80 ₽ 450 ₽ −82%

Прасезонные рецепты на сентябрь

Пракукинг
Н
80 ₽ 2 500 ₽ −97%
5.0

Не Молоко

leonov_chef
Современный пекарь
140 ₽ 1 799 ₽ −92%
5.0

Современный пекарь

Егор
Пшеничный хлеб на закваске
200 ₽ 1 400 ₽ −86%

Пшеничный хлеб на закваске

Хлебомолы
Французская сырная булка с сюрпризом
320 ₽ 500 ₽ −36%

Французская сырная булка с сюрпризом

Xleb.tartin