Торт Фрезье

Name: Торт Фрезье
Price: 248 RUB
Availability: InStock

26 участников

МС Автор Мария Селянина Школа PastryCampus

О чём курс

Освойте классический французский десерт с идеальным балансом воздушного крема и свежей клубники. Курс сфокусирован на технологических нюансах работы с кондитерским инвентарем и ингредиентами, необходимыми для создания профессионального торта Фрезье в домашних условиях. Вы научитесь правильно подготавливать основу, работать с марципановым покрытием и достигать безупречной текстуры крема, характерной для ресторанных десертов.

Программа обучения

Инструменты (подбор и использование)
Ингредиенты (подготовка и дозировка)
Приготовление основы торта
Работа с кремом
Сборка торта Фрезье
Декорирование марципаном и пищевым золотом

Складчина создана 28 марта 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 10

МС Мария Селянина Все материалы

Итальянские каникулы 389 ₽ 7 389 ₽ −95%

Торт "Эстерхази" в авторском исполнении 86 ₽ 1 600 ₽ −95%

Пасхальные традиции мира: выпечка 470 ₽ 7 300 ₽ −94%

Мороженое без секретов 80 ₽ 1 900 ₽ −96%

Кондитерский клуб: Пасхальная коллекция 232 ₽ 1 490 ₽ −84%

Мир чизкейков 102 ₽ 1 800 ₽ −94%

Улитки с корицей (синнамон роллс) 190 ₽ 2 600 ₽ −93%

Подарочные фигурки из шоколада 1 562 ₽ 2 200 ₽ −29%Б Бисквиты для витрины: Брауни, Кулан, Pain d'Génes 55 ₽ 1 360 ₽ −96%

Настоящие французские круассаны 80 ₽ 1 900 ₽ −96%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 248 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».