Рецепт

Бисквитные рецептурные карты. Шоколадный капучино

1 участник

Описание

Приготовьте многослойный торт с выраженным сочетанием шоколада, кофе и вишни, следуя профессиональным рецептурным картам. Материал представляет собой детальное текстовое руководство, где пошагово разобрана техника создания десерта с нуля. Внутри описаны процессы подготовки коржей, создания кофейного ганаша и приготовления вишневого соуса. Подходит как для домашнего использования, так и для расширения десертного меню.

Что входит

  • Торт с молочным шоколадом
  • Кофейный ганаш
  • Вишневый соус
Складчина создана 14 мая 2022 г.

Теги

Другие рецепты автора 12

K kasadelika Все материалы
100 ₽ 1 000 ₽