Карамельный тирамису

6 участников

О чём курс

Приготовьте авторскую вариацию классического десерта, которая сочетает нежную кофейную текстуру с яркой фруктовой нотой. Видеоурок раскрывает секреты создания многослойного лакомства с карамельно-кофейным вкусом и томленым абрикосом.

В основе десерта — кофейный мадлен, дополненный пропиткой из домашней карамели, прослойкой из чизкейка без выпечки и нежным творожным кремом для идеального выравнивания. Материал подойдет как любителям домашней выпечки, так и кондитерам, желающим расширить ассортимент десертов новыми необычными сочетаниями.

Программа обучения

  • Кофейный мадлен
  • Абрикос томлёный
  • Пропитка: карамель на кофе
  • Нежный чизкейк (без выпечки)
  • Творожный крем для выравнивания
Складчина создана 1 марта 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Инструменты

Другие материалы автора 8

ММ Мария Манахова Все материалы
80 ₽ 250 ₽