Предзаказ 245 ₽ 1 200 ₽ −80%
8 муссовых рецептов. 2 сезон
О чём курс
Расширьте свою линейку десертов восемью авторскими муссовыми тортами с необычными вкусовыми сочетаниями. Внутри разобраны техники приготовления многослойных изделий, включающих бисквиты дакуаз и пан де жен, фруктовые конфи, креме и муссы на основе шоколада, сыра и ягод. Вы научитесь работать со сложными ингредиентами, такими как ирландский ликер, стаут, марципан и свекла, чтобы создавать сбалансированные десерты профессионального уровня.
Программа обучения
- Муссовый торт Черная смородина и шоколад
- Муссовый торт Шоколад, ирландский ликер, кофе и стаут
- Муссовый торт Сливочный сыр, ежевика, карамель и фундук
- Муссовый торт Джандуйя, абрикос и карамель
- Муссовый торт Манго, маракуйя, кокос и ананас
- Муссовый торт Марципан, инжир, малина, свёкла и шоколад
- Муссовый торт Малина, мята, лайм и белый шоколад
- Муссовый торт Ванильный пломбир, йогурт и красные ягоды
Складчина создана 30 мая 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Навыки
Инструменты
Другие материалы школы 3
PI Pastry Inspiration School Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 11
Ещё интересные курсы
Предзаказ 
Можно купить 96 ₽ 3 325 ₽ −97%
Эклерный бум!
tasty_in_wonderlandБ
Можно купить 1 100 ₽ 12 500 ₽ −91%
Бенто торт за 15 минут
Лена Чионова
Можно купить 352 ₽ 5 195 ₽ −93%
Мандариновый пунш
Ксения Нохрина
Предзаказ 297 ₽ 5 500 ₽ −95%
Торт Ваза с цветами
Анна Сухова
Предзаказ 3 000 ₽
Муссовый торт Black Forest
Таня Силаева
Можно купить 80 ₽ 390 ₽ −79%
Торт Елочка
Елена КрохмальМ
Предзаказ 1 352 ₽ 3 000 ₽ −55%
Муссовый торт Клубника-Банан
Александр Кислицын
Можно купить 75 ₽ 790 ₽ −91%
Маршболлы
Анна Коваль
Предзаказ 341 ₽ 400 ₽ −15%
Львовский сырник
Мария Манахова
Можно купить 232 ₽ 1 490 ₽ −84%
Жить вкусно. Кулинарный клуб. Февраль 2023
Маша Шелушенко 164 ₽ 2 300 ₽