О чём курс

Освойте приготовление десертов, которые сочетают ностальгический вкус детства с современными гастрономическими трендами. Программа включает более 20 вариаций орешков: от классики со сгущенкой до изысканных сочетаний, таких как груша-дорблю или лаванда-смородина. Вы научитесь выбирать инвентарь, подбирать ингредиенты и оформлять готовую продукцию для продажи. Курс подходит как для личного творчества, так и для создания линейки десертов на заказ.

Программа обучения

  • Инвентарь, ингредиенты, расходные материалы
  • Рекомендации по выбору орешницы
  • Рекомендации по упаковке и подаче десерта
  • Приготовление теста и начинок: классические и современные вкусы
  • Работа с формами: мини-орешки, грибочки, сердечки
  • Дизайн и декорирование
  • Список вкусов:
    • Орешки классические с варёной сгущенкой
    • Орешки закусочные
    • Орешки шоколадные
    • Орешки Баунти
    • Орешки Вишня-кокос
    • Орешки Ферреро
    • Орешки Дубайские
    • Орешки Фисташка-малина
    • Орешки Красный бархат
    • Орешки Лимон-мак-клубника
    • Орешки лимонные
    • Орешки Груша-Дорблю
    • Орешки Дорблю-сгущенка
    • Орешки Вишня-шоколад
    • Орешки Восточные
    • Орешки Лаванда-смородина
    • Орешки Кофе-апельсин
    • Орешки Орео
    • Орешки Тропики
    • Орешки Леопард
    • Орешки Чак-чак
Складчина создана 17 сентября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 4

ЛК Ляйсан Казыргалина Все материалы
238 ₽ 3 900 ₽