Dolce Italia - сладкое путешествие по 20 регионам
О чём курс
Изучите аутентичную кондитерскую культуру 20 регионов Италии, выходящую далеко за рамки привычных тирамису и панна-котты. Курс представляет собой сборник редких рецептов из локальных итальянских пекарен, адаптированных для домашнего приготовления. Вы освоите технологии выпечки традиционных десертов — от хрустящей миндальной сбризолоны из Эмилии-Романьи до нежных пирожных пастичотто из Апулии. Материал подходит как новичкам без опыта, так и профессионалам, желающим расширить свое меню эксклюзивными десертами с глубокой историей.
Программа обучения
- Штрудель Тирольский (Больцано)
- Печенье Порденоне
- Сбризолона (Эмилия-Романья)
- Ричарелли (Тоскана)
- Rocciata Umbra (Умбрия)
- Торчетти (Лацио)
- Кростата Итальяна
- Кростата с Рикоттой
- Моритоццо (Лацио)
- Cavallucci (Марке)
- Bocconotti (Абруццо)
- Pasticciotto (Апулия)
- Мостачолли Молизани (Молизе)
- Капрезе Лимонный (остров Капри)
- Касата Сичильяна (Сицилия)
- Печенье Канестрелле
- Печенье Персик
- Варкилья (Калабрия)
- Пастисус (Сардиния)
- Печенье Мормано и Дольчи Делла Споза (Базиликато)
- Профитроли
- Салями шоколадное
- Тирамису
Теги курса
Другие материалы автора 5
МЛ Мария Лысогорская Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».