Медовик

Name: Медовик
Price: 322 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

4,5 27 участников

О чём курс

Приготовьте авторскую версию легендарного десерта с нетривиальным вкусовым сочетанием ванили и груши. В отличие от классического медовика на сметане, этот вариант предлагает более изысканную текстуру и современные компоненты в составе. Вы освоите технику создания тонких медовых коржей, работу с заварным кремом на основе белого шоколада и создание фруктового центра. Курс подойдет тем, кто хочет разнообразить кондитерское меню и отойти от привычных домашних рецептов.

Программа обучения

Приготовление тонких медовых коржей
Варианты кремов:
- Ванильный крем с белым шоколадом
- Заварной крем с маслом и сгущенкой
- Дополнительный третий вариант крема
Начинки:
- Грушевый центр с ванилью и кусочками груши
- Дополнительный второй вариант начинки

Складчина создана 15 января 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

КН Ксения Нохрина Все материалы

Муссовые бенто 14 000 ₽

Лимонные капкейки 250 ₽ 1 200 ₽ −79%

Морковный торт 1 912 ₽ 2 800 ₽ −32%

Mrs Pumpkin - многослойный торт с тыквой, мандарином 185 ₽ 3 990 ₽ −95%

Мой первый муссовый торт 393 ₽ 23 000 ₽ −98%

Sweet autumn 245 ₽ 3 990 ₽ −94%

Christmas Days 3 990 ₽

Пиноколада 374 ₽ 4 170 ₽ −91%

Торт Манго-Пломбир 502 ₽ 3 000 ₽ −83%

Poudre de Fleurs 4 000 ₽

Творожные сырки 400 ₽ 2 000 ₽ −80%

Шоколадный кулич 1 200 ₽

К Куря13 9 февраля 2020 г.

Достоинства: Автор — молодец, трудяга. Рецепт и технология приготовления понятны. В процессе мастер-класса автор делает акценты на возможности замены продуктов, что позволяет разнообразить итоговый результат. В целом, мастер-классом по «Медовику» довольна.

Недостатки: Плоский юмор оператора часто бывает не в тему и отвлекает от процесса.

L Legko 5 февраля 2020 г.

Достоинства: Медовик получился супер вкусным.

Недостатки: Рецептура неточная: тесто получилось плотным, мука осталась, а выход готового продукта меньше заявленного. Подача материала сумбурная, нет четкой структуры, рецепт в распечатке слишком краткий и не подходит для новичков. Много отвлекающих моментов, звук голоса снимающего перекрывает голос автора. Процесс приготовления затянут, в мастер-классе последовательность действий не совпадает с итоговой сборкой.

Почему полный курс стоит всего 322 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».