Ленивый медовик и рецепты медовиков с сахаром и без

Плюсы: Автор — молодец, трудяга. Рецепт и технология приготовления понятны. В процессе мастер-класса автор делает акценты на возможности замены продуктов, что позволяет разнообразить итоговый результат. В целом, мастер-классом по «Медовику» довольна.

Минусы: Плоский юмор оператора часто бывает не в тему и отвлекает от процесса.

Плюсы: Медовик получился супер вкусным.

Минусы: Рецептура неточная: тесто получилось плотным, мука осталась, а выход готового продукта меньше заявленного. Подача материала сумбурная, нет четкой структуры, рецепт в распечатке слишком краткий и не подходит для новичков. Много отвлекающих моментов, звук голоса снимающего перекрывает голос автора. Процесс приготовления затянут, в мастер-классе последовательность действий не совпадает с итоговой сборкой.

Плюсы: Мировой уровень контента, десерты «от кутюр». Материал подан доступно, всё «разжевано», шеф ведет обучение энергично.

Минусы: Некоторые ингредиенты и инструменты сложно найти.