Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Торт Манго-Пломбир

15 участников
КН Автор рецепта Ксения Нохрина

Описание

Воссоздайте вкус классического пломбира в авторском десерте, объединяющем текстуру муссового торта и тропическую начинку. В основе десерта лежит ванильный бисквит с белым шоколадом и йогуртовыми нотами, дополненный сочной прослойкой из тайского манго и маракуйи. Завершает композицию воздушный мусс с ароматом ванили, напоминающий вкус мороженого из детства. Материал ориентирован на работу с простыми ингредиентами для получения сбалансированного сочетания вкусов.

Что входит

  • Приготовление ванильного бисквита с белым шоколадом и йогуртом
  • Подготовка начинки из желтого тайского манго и маракуйи
  • Создание воздушного мусса «Пломбир» с ванилью
  • Сборка и финальное оформление десерта
Складчина создана 23 апреля 2020 г.

Теги

Навыки
Мусс

Другие рецепты автора 12

КН Ксения Нохрина Все материалы
Пирожное Maxxtini Пирожное Maxxtini 498 ₽ 2 000 ₽ −75%Пирожное Дыня-Виски-Бадьян Пирожное Дыня-Виски-Бадьян 597 ₽ 3 100 ₽ −81%Лимонные капкейки Лимонные капкейки 250 ₽ 1 200 ₽ −79%Le madeleine Le madeleine 185 ₽ 14 000 ₽ −99%Зефирные тюльпаны Зефирные тюльпаны 400 ₽ 2 000 ₽ −80%Покрытия муссовых десертов Покрытия муссовых десертов 4 400 ₽ Самые вкусные мини пирожные Самые вкусные мини пирожные 3 800 ₽ Карамель Сникерс Карамель Сникерс 190 ₽ 1 000 ₽ −81%Торт Медовое сердце Торт Медовое сердце 1 900 ₽ Яблочный Улун Яблочный Улун 372 ₽ 5 500 ₽ −93%Макарон Макарон 360 ₽ 3 500 ₽ −90%Le Cheesecake. Чизкейки на палочке Le Cheesecake. Чизкейки на палочке 1 400 ₽ 14 000 ₽ −90%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

502 ₽ 3 000 ₽