Торт Манго-Пломбир

Воссоздайте вкус классического пломбира в авторском десерте, объединяющем текстуру муссового торта и тропическую начинку. В основе десерта лежит ванильный бисквит с белым шоколадом и йогуртовыми нотами, дополненный сочной прослойкой из тайского манго и маракуйи. Завершает композицию воздушный мусс с ароматом ванили, напоминающий вкус мороженого из детства. Материал ориентирован на работу с простыми ингредиентами для получения сбалансированного сочетания вкусов.