Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Пирожное Maxxtini

1 участник
КН Автор рецепта Ксения Нохрина

Описание

Летнее нарезное пирожное с сочетанием зеленого яблока, апельсина и лимона под тонкой карамельной корочкой. В основе десерта лежит апельсиновый шифоновый бисквит, дополненный освежающими нотами лемонграсса и мяты. Для приготовления требуется минимальный набор инструментов — достаточно одной металлической рамки 20х20 см и обычного миксера. В результате вы освоите технологию сборки многослойного нарезного пирожного с текстурной карамельной глазурью.

Что входит

  • Апельсиновый шифоновый бисквит
  • Лимонное кремю
  • Крем мусс яблоко-чай-лемонграсс
  • Мармелад яблоко-мята-апельсин
  • Карамельная апельсиновая корочка
Складчина создана 15 июля 2022 г.

Теги

Навыки
Кондитерское дело

Другие рецепты автора 12

КН Ксения Нохрина Все материалы
Торт Гавайи Торт Гавайи 3 000 ₽ Десерт Павлова Десерт Павлова 300 ₽ 1 500 ₽ −80%Le madeleine Le madeleine 185 ₽ 14 000 ₽ −99%Simple Cakes Simple Cakes 900 ₽ 25 000 ₽ −96%5 начинок макарон 5 начинок макарон 700 ₽ 4 000 ₽ −83%Муссовые бенто Муссовые бенто 14 000 ₽ Торт Пьемонт Торт Пьемонт 85 ₽ 4 500 ₽ −98%Творожные сырки Творожные сырки 400 ₽ 2 000 ₽ −80%Птичье молоко Птичье молоко 158 ₽ 2 500 ₽ −94%4 4 начинки макарон. Классика 963 ₽ 2 000 ₽ −52%Пончики Пончики 126 ₽ 1 000 ₽ −87%Т Тарты 1 092 ₽ 4 060 ₽ −73%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

498 ₽ 2 000 ₽