Скачать курс «Торт Наполеон Хрустящий» — Мария Манахова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Торт Наполеон Хрустящий

5,0/5 ·
Создан: 2 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовление классического десерта с акцентом на сохранение хрустящей текстуры коржей и стабильность при заморозке. Авторская методика создания слоеного теста, которое не размокает от крема, и рецептура сливочного крема с шоколадным послевкусием. Материал подходит как для домашнего использования, так и для профессионального кондитера, так как торт полностью адаптирован к дефростации без потери качества.

Автор
Мария Манахова
Профессии
Домашний пекарь

Другие материалы автора

Кекс по-корейски с печенью, морковью и пряностями
80 ₽ 350 ₽ −77%

Кекс по-корейски с печенью, морковью и пряностями

Мария Манахова
М
146 ₽ 250 ₽ −42%

Мягкая тарталетка закусочная Креветка - авокадо - моцарелла

Мария Манахова
С
80 ₽ 450 ₽ −82%
5.0

Сытные пироги на быстро приготовленном слоено-дрожжевом тесте

Мария Манахова
Кулич Царский заварной по старинной рецептуре 1910 года
190 ₽ 500 ₽ −62%

Кулич Царский заварной по старинной рецептуре 1910 года

Мария Манахова
5,0 · 1 отзыв
E
elena_prekrasnaya
25 июня 2020 г.
Достоинства

Торт прекрасен, это идеальный наполеон. В нем прекрасно всё: фактура, вкус и возможность хранить и замораживать без потери качества. Это шедевр кулинарии.

Недостатки

Недостатки? Нет, спасибо. Не в этот раз

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Зефирная флористика. Клуб зефирных мастериц Предзаказ
720 ₽ 1 990 ₽ −64%

Зефирная флористика. Клуб зефирных мастериц

Надежда Попова
Клуб Богатых кондитеров (январь 2026) Предзаказ
200 ₽ 1 556 ₽ −87%

Клуб Богатых кондитеров (январь 2026)

Алина Макарова