Скачать курс «Торт Наполеон Хрустящий» — Мария Манахова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Торт Наполеон Хрустящий

5,0/5 ·
Создан: 2 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовление классического десерта с акцентом на сохранение хрустящей текстуры коржей и стабильность при заморозке. Авторская методика создания слоеного теста, которое не размокает от крема, и рецептура сливочного крема с шоколадным послевкусием. Материал подходит как для домашнего использования, так и для профессионального кондитера, так как торт полностью адаптирован к дефростации без потери качества.

Автор
Мария Манахова
Профессии
Домашний пекарь

Другие материалы автора

Кекс с вялеными томатами, соусом песто из петрушки с орешками и соленым крамблом
176 ₽ 350 ₽ −50%

Кекс с вялеными томатами, соусом песто из петрушки с орешками и соленым крамблом

Мария Манахова
Г
100 ₽ 250 ₽ −60%

Голубцы, долма, фаршированный перец под заморозку

Мария Манахова
5,0 · 1 отзыв
E
elena_prekrasnaya
25 июня 2020 г.
Достоинства

Торт прекрасен, это идеальный наполеон. В нем прекрасно всё: фактура, вкус и возможность хранить и замораживать без потери качества. Это шедевр кулинарии.

Недостатки

Недостатки? Нет, спасибо. Не в этот раз

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Н
148 ₽ 1 450 ₽ −90%

Начинки для бисквитных тортов

The Chef
Вегетарианский торт Сливочный манго
178 ₽ 1 490 ₽ −88%
5.0

Вегетарианский торт Сливочный манго

Юлия Феклина
Пирожное «Миртус»
100 ₽ 500 ₽ −80%

Пирожное «Миртус»

Alexey Presniy
С
80 ₽ 570 ₽ −86%

Сборник лучших рецептов блинов к Масленице

Венера Осепчук
Новые бисквитные торты, которые можно замораживать Предзаказ
1 897 ₽ 10 900 ₽ −83%

Новые бисквитные торты, которые можно замораживать

Елена Решетняк