Тирольский пирог "Закусочный"

65 участников

О чём курс

Освойте технологию приготовления бездрожжевого теста и создайте основу для шести вариаций сытных закусочных пирогов. В основе материала лежит рецептура, позволяющая сочетать классические и авторские начинки: от сочетания шпината с семгой до вариаций в стиле Маргариты с тремя видами сыра. Вы научитесь работать с рыбой, птицей, грибами и овощами, создавая сбалансированные блюда для повседневного или праздничного меню.

Программа обучения

  • Приготовление бездрожжевого теста
  • Начинка «Шпинат на подушечке из семги»
  • Начинка «Куриная печень с пряной морковью»
  • Начинка «Маринованная курочка с лесными грибами»
  • Начинка «Пицца Маргарита с тремя сырами и томатами черри»
  • Начинка «Веган с шампиньонами и брокколи»
  • Начинка «Приморская с азиатской креветкой и рассыпчатым рисом»
Складчина создана 14 октября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 4

ММ Мария Манахова Все материалы
80 ₽ 500 ₽